Einzigartig in der asiatischen Kultur ist, dass die Präsentation und die Zutaten der Gerichte immer auch zu Gesundheit und Wohlbefinden beitragen.
Wir als Liebhaber der asiatischen Street-Food-Küche freuen uns darauf euch das beste und feinste anzubieten, was die asiatische Küche hergibt.
Kommt zu BOA! Ihr werdet nicht nur die großartigen Aromen und vielfältigen Geschmäcker und Texturen erleben, sondern auch die Kunst unseres Küchenchefs. Für ihn ist Kochen kein Beruf, sondern eine Berufung, seine Leidenschaft.
Erlebt all dies in einer wundervollen Atmosphäre, in der Kombination von klassischem und modernem Design - mit eurer Familie und euren Freunden in unserem Restaurant BOA.
Mit uns habt ihr das Gefühl in Asien zu sein, ihr sitzt an einer beliebigen Straßenecke und genießt das regionale Streetfood. Streetfood ist ein wunderbarer Weg zu entspannen und die Geschmacksknospen zufrieden zu stellen.
Wenn ihr Streetfood-Enthusiasten und offen für neue Geschmackserfahrungen seid, dann lasst uns vom BOA-Team euch zeigen, welche Köstlichkeiten aktuell in den Straßen Asiens populär sind.
Streetfood ist ein wichtiger Bestandteil der asiatischen Esskultur.
Viele Asiaten kaufen das verzehrfertige Essen und Getränke auf dem Weg zur Arbeit oder in ihrer Mittagspause. Es ist leicht erreichbar, nährstoffreich und bietet unendlich viele verschiedene traditionelle Gerichte für jeden Geschmack.
In der Wok gebratener Tofu und Gemüse mit Curry-Kokosnussmilch Sauce, serviert mit Duftreis.
Gebratenes pikantes Hähnchenfleisch mit Gemüse der Saison, serviert mit Duftreis.
Sushireis mit Panko-Tofu, köstliches Tempura-Gemüse, Algensalat und Mayo-Teriyaki Sauce.
Leckere knusprig gebackene Ente mit gebratenem Gemüse in wunderbarer Mangosauce.
Avocado-Gurken Inside-Out-Sushi mit Sesam & flambiertem Chili-Mayo, Avocado Nigiri & Vegetarisch Gyoza.
Hähnchen Tempura Sushi, Surimi-Gurken Maki Sushi & Gyoza-Teigtaschen.
Sicher werdet ihr auf der Speisekarte viele Gerichte finden, die wirken, als würden sie Fleisch enthalten (Rind, Ente, Huhn, Schwein, Garnelen,...). Aber bitte denkt daran, dass dies unser veganes Fleisch ist, also KEIN ECHTES FLEISCH von Tieren. Wir freuen uns, die Brücke zu sein, die euch mit der wunderbaren veganen Welt verbindet!
Veganes Fleisch aus nährstoffreichen Zutaten
Fast alles auch außer Haus bestellbar
Reservierungen per Telefon möglich
Countryside food
Homemade Limo & Cocktails
ALLERGENE & ZUSATZSTOFFE
leicht scharf
sehr scharf
ALLERGEN
a - Glutenhaltiges Getreide
b - Sellerie
c - Senf
d - Soja
e - Erdnüsse
f - Schalenfrüchte
g - Sesam
h - Schwefeldioxid & Sulfite
I - Lupinen
ZUSATZSTOFFE
1 - Koffeinhaltig
2 - Farbstoff
3 - Geschwärzt
4 - Phenylalaninquelle
5 - Chininhaltig
6 - Antioxidationsmittel
7 - Konservierungsstoffe
8 - Süßungsmittel
9 - Geschmackverstärker
FLEISCHERSATZ
Schweinefleisch aus Soja, Kartoffeln & Lotuswurzeln
Hackfleisch aus Soja
Rindersteak aus Soja, Weizen & Gacfrucht
Hühnerfleisch aus Soja, Weizen & Gluten
Entenfleisch aus Soja, Weizen & Pilzen
Rindfleisch aus Soja, Weizen & Gluten
Garnelen aus Soja, Algen & Konjakwurzeln
Lachs aus Konjakwurzeln & Maniok
Kimchi-Suppe mit Tofu & Sojasprossen
Reissuppe mit Waldpilzen & veganem Hackfleisch
Kokosnusssuppe mit veganen Garnelen
Betelblatt-Röllchen gefüllt mit veganem Hackfleisch & Gemüse
Gebackener Tofuspieß mit Pandanblatt-Reisflocken
Verschiedene Gemüse & Tofu in knusprigem Panko-Mantel
Eingelegte Karotten & Rettichsalat mit veganem Schweinefleisch, frischem Salat-Kräuter-Mix, Erdnüssen & Limettendressing
Vietnamesischer Lotus-Salat aus Lotus-Stielen, frischem Salat-Kräuter-Mix & Limetten-Dressing
Japanischer Wakame-Salat mit veganem Lachs, frischen Algen, Salat-Kräuter-Mix & Avocado
Reisnudeln mit gebackenem Tofu, veganen Fleischbällchen, Frühlingsrollen & Salat-Kräuter-Mix
Gebratene Teriyaki Udon-Nudeln mit veganem Rindfleisch, Tofu, Gemüsestreifen & Ingwer
Gebratene Reisbandnudeln mit veganen Garnelen, Tofu, Gemüsestreifen & Kräutern in sauer-scharfer Saté-Paste
Bunte Bowl mit veganem Rindfleisch, eingelegtem Kimchi, Shiitake-Pilzen, Pakchoi, Karotten & Sojasprossen
Teriyaki-Bowl mit Panko-Tofu, Frühlingsrollen, Avocado, Shiitake-Pilzen, Sojasprossen & Algensalat
Steingut-Reistopf mit veganen Schweinebauchscheiben, gebratener Tofuhaut, Cashews und eingelegtem Karotten-Rettich
Bunte Bowl mit veganem Rindfleisch, eingelegtem Kimchi, Shiitake-Pilzen, Pakchoi, Karotten & Sojasprossen
Teriyaki-Bowl mit Panko-Tofu, Frühlingsrollen, Avocado, Shiitake-Pilzen, Sojasprossen & Algensalat
Steingut-Reistopf mit veganen Schweinebauchscheiben, gebratener Tofuhaut, Cashews und eingelegtem Karotten-Rettich
Huh? Nudeln fliegen???
Fliegende Nudeln serviert mit:
gebackenem Tofu & Panko-Tofua,d,g
15,9€
Teigtaschen & Frühlingsrollena,d,g
16,9€
Das bekannteste Gericht der asiatischen Küche in Deutschland ist die knusprige Ente! Deshalb kann es auch bei BOA nicht fehlen.
Knusprige vegane Ente mit frischem Gemüse & Süßkartoffelpommes in cremiger Curry-Kokos-Sauce.
(Ab 2 Personen)
Mix aus diversen “Asian Tapas” & unseren täglich neuen kreativen Gerichten, die wir mit fantasievollen Ideen für euch zusammenstellen. Ein wunderbares Erlebnis für Augen & Gaumen!
Huh? Nudeln fliegen???
Fliegende Nudeln serviert mit:
gebackenem Tofu &
15,9€
Panko-Tofua,d,g
Teigtaschen &
16,9€
Frühlingsrollena,d,g
Das bekannteste Gericht der asiatischen Küche in Deutschland ist die knusprige Ente! Deshalb kann es auch bei BOA nicht fehlen
Knusprige vegane Ente mit frischem Gemüse & Süßkartoffelpommes in cremiger Curry-Kokos-Sauce.
(Ab 2 Personen)
Mix aus diversen “Asian Tapas” & unseren täglich neuen kreativen Gerichten, die wir mit fantasievollen Ideen für euch zusammenstellen. Ein wunderbares Erlebnis für Augen & Gaumen!
Erstklassige vegane "Ente" und auch anderweitig viel schmackhafte vegane Köstlichkeiten garantiert - nicht unser erster und auch nicht letzter Besuch
10/10
Was für eine leckere Kimchi Suppe 🤩 Aber auch der Rest war super lecker. Kommen auf jeden Fall wieder und dann mit mehr Hunger
Absolut kein Fleisch auf der Speisekarte, aufmerksames Personal und eigenwillige Dekoration machen das BOA zu einem besonderen Ort.
Immer wieder schön, dort essen zu gehen..die veganen Gerichte sind spitze .👍...
Wir haben einen Städtetrip nach Lüneburg unternommen. Da wir uns vegan ernähren, haben wir vorher schon geschaut, wo man in Lüneburg gut vegan Essen gehen kann. Somit war unser erstes Ziel am Samstag Mittag BOA Asia Vegan Lüneburg und unser letztes Ziel am Sonntag Mittag auch ;-) Und was soll ich sagen, es war beide Male MEGA. Es ist kaum in Worte zu fassen, wie unglaublich lecker dieses Essen dort ist. Mein Mann hatte beide Male eine Bowl (BIBIMBAP & NIEU RICE … beide waren super. Ich hatte einmal Teriyaki Udon Nudeln mit veganem Rindfleisch und das andere Mal die Buddha Bowl, die auch MEGA lecker war. Außerdem gönnten wir uns beim ersten Besuch zusammen die Gyoza (reingebissen und gleich begeistert) gegönnt und beim zweiten Besuch teilten wir uns das gedämpfte Bao Brot (dieses MUSS man probieren, wenn man dort ist … ein Traum!!!) und die gebackenen Dumplings (auch genial). Ich hätte ALLES von der Karte bestellen können ;-) … die Auswahl fiel jedes Mal schwer, denn mehr wie essen kann man ja nicht, irgendwann ist man LEIDER satt … Wenn man Lüneburg besucht und richtig gut bei tollem Ambiente und netter Bedienung Essen gehen möchte … dann unbedingt ins BOA Asia Vegan Lüneburg. Für Veganer ein MUSS und für Nicht-Veganer oder die die es werden möchten auch ein MUSS. GO VEGAN! Wir kommen auf jeden Fall wieder :-)
Sehr leckeres Essen und super Bedienung
Das Restaurant ist einfach super, sehr leckere vegane asiatische Speisen und freundliches Personal. =)
Spitzen Essen, sehr freundliche Bedienung. Kurze Wartezeiten
Super Service und unglaublich reichhaltige Speisekarte. Vegetarian options: Sehr viele gut schmeckende Varianten
Wir gehören zu den veganfreundlichsten Adressen Deutschlands - ausgezeichnet von veganfreundlich.org
Bitte beachtet, dass wir schriftliche Reservierungen nur berücksichtigen können, wenn wir sie mind. 24 Stunden im Voraus erhalten.
Sollte die Reservierung kurzfristiger sein, so bitten wir Sie uns dies telefonisch mitzuteilen.
Ruft uns an und bucht euren Tisch!
04131 608 1638
Wir freuen uns auf euren Besuch!
Öffnungszeiten:
Di. - Do. 12:00 - 15:30 Uhr & 17:00 - 22:00 Uhr
Fr. - So. 12:00 - 22:00 Uhr
Montag ist Ruhetag.
Öffnungszeiten:
Di. - Do. 12:00 - 15:30 Uhr &
17:00 - 22:00 Uhr
Fr. - So. 12:00 - 22:00 Uhr
Montag ist Ruhetag.
Schröderstraße 11, 21335 Lüneburg
Öffnungszeiten:
Di. - Do. 12:00 - 15:30 Uhr & 17:00 - 22:00 Uhr
Fr. - So. 12:00 - 22:00 Uhr
Öffnungszeiten:
Di. - Do. 12:00 - 15:30 Uhr &
17:00 - 22:00 Uhr
Fr. - So. 12:00 - 22:00 Uhr
Reservierung:
04131 608 1638
Impressum
Angaben gemäß § 5 TMG
Hai Anh Nguyen
Restaurant BOA Asia Vegan
Schröderstraße 11
21335 Lüneburg
Kontakt
Telefon: 04131 608 1638
Website: www.boa-asiavegan.de
Umsatzsteuer-ID
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27 a Umsatzsteuergesetz:
33/131/16509
Webdesign: Green Dragon | Thao Duong-Cordsen | Grafik- und Webdesign.
Fotonachweise: © Green Dragon | Thao Duong-Cordsen | Design – Webdesign, © Restaurant BOA, © unsplash.com, © freepik.com, © pixabay.com.
Verbraucherstreitbeilegung/Universalschlichtungsstelle
Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.
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Restaurant BOA Asia Vegan
Schröderstraße 11
21335 Lüneburg
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Website: www.boa-asiavegan.de
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WERDEN IHRE PERSONENBEZOGENEN DATEN VERARBEITET, UM DIREKTWERBUNG ZU BETREIBEN, SO HABEN SIE DAS RECHT, JEDERZEIT WIDERSPRUCH GEGEN DIE VERARBEITUNG SIE BETREFFENDER PERSONENBEZOGENER DATEN ZUM ZWECKE DERARTIGER WERBUNG EINZULEGEN; DIES GILT AUCH FÜR DAS PROFILING, SOWEIT ES MIT SOLCHER DIREKTWERBUNG IN VERBINDUNG STEHT. WENN SIE WIDERSPRECHEN, WERDEN IHRE PERSONENBEZOGENEN DATEN ANSCHLIESSEND NICHT MEHR ZUM ZWECKE DER DIREKTWERBUNG VERWENDET (WIDERSPRUCH NACH ART. 21 ABS. 2 DSGVO).
Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde
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4. Datenerfassung auf dieser Website
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5. Soziale Medien
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Eine Übersicht über die Facebook Social-Media-Elemente finden Sie hier: https://developers.facebook.com/docs/plugins/?locale=de_DE.
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Soweit mit Hilfe des hier beschriebenen Tools personenbezogene Daten auf unserer Website erfasst und an Facebook weitergeleitet werden, sind wir und die Meta Platforms Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irland gemeinsam für diese Datenverarbeitung verantwortlich (Art. 26 DSGVO). Die gemeinsame Verantwortlichkeit beschränkt sich dabei ausschließlich auf die Erfassung der Daten und deren Weitergabe an Facebook. Die nach der Weiterleitung erfolgende Verarbeitung durch Facebook ist nicht Teil der gemeinsamen Verantwortung. Die uns gemeinsam obliegenden Verpflichtungen wurden in einer Vereinbarung über gemeinsame Verarbeitung festgehalten. Den Wortlaut der Vereinbarung finden Sie unter: https://www.facebook.com/legal/controller_addendum. Laut dieser Vereinbarung sind wir für die Erteilung der Datenschutzinformationen beim Einsatz des Facebook-Tools und für die datenschutzrechtlich sichere Implementierung des Tools auf unserer Website verantwortlich. Für die Datensicherheit der Facebook-Produkte ist Facebook verantwortlich. Betroffenenrechte (z. B. Auskunftsersuchen) hinsichtlich der bei Facebook verarbeiteten Daten können Sie direkt bei Facebook geltend machen. Wenn Sie die Betroffenenrechte bei uns geltend machen, sind wir verpflichtet, diese an Facebook weiterzuleiten.
Die Datenübertragung in die USA wird auf die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission gestützt. Details finden Sie hier: https://www.facebook.com/legal/EU_data_transfer_addendum, https://de-de.facebook.com/help/566994660333381 und https://www.facebook.com/policy.php.
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6. Analyse-Tools und Werbung
WP Statistics
Diese Website nutzt das Analysetool WP Statistics, um Besucherzugriffe statistisch auszuwerten. Anbieter ist Veronalabs, ARENCO Tower, 27th Floor, Dubai Media City, Dubai, Dubai 23816, UAE (https://veronalabs.com).
Mit WP Statistics können wir die Nutzung unserer Website analysieren. WP Statistics erfasst dabei u. a. Logdateien (IP-Adresse, Referrer, verwendete Browser, Herkunft des Nutzers, verwendete Suchmaschine) und Aktionen, die die Websitebesucher auf der Seite getätigt haben (z. B. Klicks und Ansichten).
Die mit WP Statistics erfassten Daten werden ausschließlich auf unserem eigenen Server gespeichert.
Die Nutzung dieses Analyse-Tools erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir haben ein berechtigtes Interesse an der anonymisierten Analyse des Nutzerverhaltens, um sowohl unser Webangebot als auch unsere Werbung zu optimieren. Sofern eine entsprechende Einwilligung abgefragt wurde, erfolgt die Verarbeitung ausschließlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TTDSG, soweit die Einwilligung die Speicherung von Cookies oder den Zugriff auf Informationen im Endgerät des Nutzers (z. B. Device-Fingerprinting) im Sinne des TTDSG umfasst. Die Einwilligung ist jederzeit widerrufbar.
Facebook Pixel
Diese Website nutzt zur Konversionsmessung der Besucheraktions-Pixel von Facebook. Anbieter dieses Dienstes ist die Meta Platforms Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Dublin 2, Irland. Die erfassten Daten werden nach Aussage von Facebook jedoch auch in die USA und in andere Drittländer übertragen.
So kann das Verhalten der Seitenbesucher nachverfolgt werden, nachdem diese durch Klick auf eine Facebook-Werbeanzeige auf die Website des Anbieters weitergeleitet wurden. Dadurch können die Wirksamkeit der Facebook-Werbeanzeigen für statistische und Marktforschungszwecke ausgewertet werden und zukünftige Werbemaßnahmen optimiert werden.
Die erhobenen Daten sind für uns als Betreiber dieser Website anonym, wir können keine Rückschlüsse auf die Identität der Nutzer ziehen. Die Daten werden aber von Facebook gespeichert und verarbeitet, sodass eine Verbindung zum jeweiligen Nutzerprofil möglich ist und Facebook die Daten für eigene Werbezwecke, entsprechend der Facebook-Datenverwendungsrichtlinie verwenden kann. Dadurch kann Facebook das Schalten von Werbeanzeigen auf Seiten von Facebook sowie außerhalb von Facebook ermöglichen. Diese Verwendung der Daten kann von uns als Seitenbetreiber nicht beeinflusst werden.
Die Nutzung dieses Dienstes erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TTDSG. Die Einwilligung ist jederzeit widerrufbar.
Die Datenübertragung in die USA wird auf die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission gestützt. Details finden Sie hier: https://www.facebook.com/legal/EU_data_transfer_addendum und https://de-de.facebook.com/help/566994660333381.
Soweit mit Hilfe des hier beschriebenen Tools personenbezogene Daten auf unserer Website erfasst und an Facebook weitergeleitet werden, sind wir und die Meta Platforms Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbour, Dublin 2, Irland gemeinsam für diese Datenverarbeitung verantwortlich (Art. 26 DSGVO). Die gemeinsame Verantwortlichkeit beschränkt sich dabei ausschließlich auf die Erfassung der Daten und deren Weitergabe an Facebook. Die nach der Weiterleitung erfolgende Verarbeitung durch Facebook ist nicht Teil der gemeinsamen Verantwortung. Die uns gemeinsam obliegenden Verpflichtungen wurden in einer Vereinbarung über gemeinsame Verarbeitung festgehalten. Den Wortlaut der Vereinbarung finden Sie unter: https://www.facebook.com/legal/controller_addendum. Laut dieser Vereinbarung sind wir für die Erteilung der Datenschutzinformationen beim Einsatz des Facebook-Tools und für die datenschutzrechtlich sichere Implementierung des Tools auf unserer Website verantwortlich. Für die Datensicherheit der Facebook-Produkte ist Facebook verantwortlich. Betroffenenrechte (z. B. Auskunftsersuchen) hinsichtlich der bei Facebook verarbeiteten Daten können Sie direkt bei Facebook geltend machen. Wenn Sie die Betroffenenrechte bei uns geltend machen, sind wir verpflichtet, diese an Facebook weiterzuleiten.
In den Datenschutzhinweisen von Facebook finden Sie weitere Hinweise zum Schutz Ihrer Privatsphäre: https://de-de.facebook.com/about/privacy/.
Sie können außerdem die Remarketing-Funktion „Custom Audiences“ im Bereich Einstellungen für Werbeanzeigen unter https://www.facebook.com/ads/preferences/?entry_product=ad_settings_screen deaktivieren. Dazu müssen Sie bei Facebook angemeldet sein.
Wenn Sie kein Facebook Konto besitzen, können Sie nutzungsbasierte Werbung von Facebook auf der Website der European Interactive Digital Advertising Alliance deaktivieren: http://www.youronlinechoices.com/de/praferenzmanagement/.
7. Plugins und Tools
Google Fonts (lokales Hosting)
Diese Seite nutzt zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten so genannte Google Fonts, die von Google bereitgestellt werden. Die Google Fonts sind lokal installiert. Eine Verbindung zu Servern von Google findet dabei nicht statt.
Weitere Informationen zu Google Fonts finden Sie unter https://developers.google.com/fonts/faq und in der Datenschutzerklärung von Google: https://policies.google.com/privacy?hl=de.
Font Awesome (lokales Hosting)
Diese Seite nutzt zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten Font Awesome. Font Awesome ist lokal installiert. Eine Verbindung zu Servern von Fonticons, Inc. findet dabei nicht statt.
Weitere Informationen zu Font Awesome finden Sie in der Datenschutzerklärung für Font Awesome unter: https://fontawesome.com/privacy.
Google Maps
Diese Seite nutzt den Kartendienst Google Maps. Anbieter ist die Google Ireland Limited („Google“), Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.
Zur Nutzung der Funktionen von Google Maps ist es notwendig, Ihre IP-Adresse zu speichern. Diese Informationen werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Der Anbieter dieser Seite hat keinen Einfluss auf diese Datenübertragung. Wenn Google Maps aktiviert ist, kann Google zum Zwecke der einheitlichen Darstellung der Schriftarten Google Fonts verwenden. Beim Aufruf von Google Maps lädt Ihr Browser die benötigten Web Fonts in ihren Browsercache, um Texte und Schriftarten korrekt anzuzeigen.
Die Nutzung von Google Maps erfolgt im Interesse einer ansprechenden Darstellung unserer Online-Angebote und an einer leichten Auffindbarkeit der von uns auf der Website angegebenen Orte. Dies stellt ein berechtigtes Interesse im Sinne von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO dar. Sofern eine entsprechende Einwilligung abgefragt wurde, erfolgt die Verarbeitung ausschließlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TTDSG, soweit die Einwilligung die Speicherung von Cookies oder den Zugriff auf Informationen im Endgerät des Nutzers (z. B. Device-Fingerprinting) im Sinne des TTDSG umfasst. Die Einwilligung ist jederzeit widerrufbar.
Die Datenübertragung in die USA wird auf die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission gestützt. Details finden Sie hier: https://privacy.google.com/businesses/gdprcontrollerterms/ und https://privacy.google.com/businesses/gdprcontrollerterms/sccs/.
Mehr Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google: https://policies.google.com/privacy?hl=de.